Dział
Uboczne użytkowanie lasu
Ilość znalezionych haseł: 158
(uboczne użytkowanie lasu), Element anatomiczny drewna wielu gatunków iglastych. Mogą występować również w korze lub w igliwiu. Powstają w wyniku procesów naturalnych, w efekcie działania kambium i służą do wytwarzania, przewodzenia i magazynowania żywicy w drewnie żywych drzew. Dzielą się na podłużne, przebiegające w kierunku osiowym pnia oraz poprzeczne, o mniejszej średnicy, zlokalizowane wewnątrz promieni rdzeniowych. Oba typy przewodów łączą się ze sobą tworząc w drewnie sieć połączonych kanalików, w których trwa ruch żywicy. Na przekroju poprzecznym światło przewodu wypełnione żywicą jest otoczone strefą komórek żywicorodnych (wyścielających, epitelialnych), na zewnątrz których znajduje się pierścień komórek matrwych, grubościennych - wzmacniających, otoczonych kolejną, najbardziej zewnętrzną warstwą komórek miękiszowych, zaopatrujących komórki żywicorodne w substancje odżywcze.
Zobacz więcej...
(uboczne użytkowanie lasu), Kuehneromyces mutabilis (Schaeff.) Singer & A.H. Sm. - grzyb saprotroficzny, nadrzewny, rozkładający drewno liściaste, bardzo rzadko także iglaste. Gatunek jest pospolity; owocniki pojawiają się gromadnie, od maja do listopada, ale najobficiej jesienią. Kapelusz o średnicy 3 - 6 cm jest zmienny w kolorze w zależności od wilgotności (higrofaniczny): od piaskowożółtego do rdzawobrązowego, przy czym ponieważ wysycha od wierzchołka, na obwodzie jest zawsze ciemniejszy. Powierzchnia kapelusza jest gładka (bez łuseczek); kształt początkowo półkulisty, potem płaski, czasem z tępym garbkiem. Blaszki są bladobrązowawe, gliniastożółte, cynamonowe, przyrośnięte do trzonu lub lekko zbiegające. Trzon o wysokości 5 - 7 cm jest cienki, smukły, cylindryczny, wewnątrz pusty, łykowaty, z drobnym, ale wyraźnym pierścieniem, poniżej którego pokryty jest brunatnymi łuseczkami (ważna cecha). Miąższ kapelusza jest białawy; cienki, miękki i wodnisty, w trzonie twardy (trzony są niejadalne). Zapach miąższu jest przyjemny, przypominający woń świeżego drewna, ale także typowo grzybowy. Smak łagodny. Jest to grzyb jadalny, przez smakoszy wysoko ceniony, zwłaszcza nadaje się do smażenia, duszenia i do sosów. Nadaje się do uprawy. W Polsce jest prawie zupełnie nieznany. Uwaga: ze względu na podobieństwo do innych, silnie trujących grzybów, zbiór tego gatunku można polecić tylko bardzo doświadczonym grzybiarzom.
Zobacz więcej...
(ubiczne użytkowanie lasu), owoc, to czarna jagoda z sinym nalotem o soku ciemnoczerwonym.Wartość kaloryczna owoców wynosi 0,154 MJ/100g. Świeże owoce zawierają około 14,5% suchej masy, stosunkowo mało ekstraktu – 10,5% w tym ok. 7,1% cukrów, a ponadto 1,1% kwasów, 1% związków azotowych, 0,3% soli mineralnych i 0,4% pektyn. W ich składzie chemicznym oznaczono 22 mg/100g witaminy C, a ponadto prowitaminę A, witaminy E, PP, B1, B2 oraz B6.
Zobacz więcej...
(uboczne użytkowanie lasu), owoc złożony z czarnych, błyszczących pestkowców. Wartość kaloryczna wynosi 0,183 MJ/100g części jadalnej. W stanie świeżym owoce zawierają około 14% suchej masy, 7,6% ekstraktu, w tym 4,2% cukrów; zawartość kwasów organicznych – ok. 1,5%, związków azotowych 1%, soli mineralnych – 0,7% i pektyn 0,8%. Zawierają dość dużo prowitaminy A i stosunkowo dużo witaminy PP.
Zobacz więcej...
(uboczne użytkowanie lasu), owoce – pestkowce, kuliste, czarne, lśniące, zebrane w baldachy. Ich wartość kaloryczna wynosi 0,228 MJ/100g. Zawartość suchej masy w owocach świeżych wynosi około 19%, cukry stanowią ok. 6%, kwasy organiczne 1,2%, związki azotowe 2,2%, sole mineralne ok. 0,9% i pektyny 1,4%. Zawierają ok. 60µg/100g prowitaminy A i 18 mg/100g witaminy C oraz stosunkowo dużo witaminy PP.
Zobacz więcej...
(uboczne użytkowanie lasu), owoce kuliste, jaskrawoczerwone, typu jabłka, zebrane w baldachogrona. Zawierają około 27% suchej masy, 21% ekstraktu, w tym blisko 6% cukrów, ponad 2% kwasów organicznych, a ponadto około 1,8% związków azotowych i 0,4% pektyn. Cechują się dużą zawartością soli mineralnych (około 0,80%), garbników i goryczy. Są bogatym źródłem prowitaminy A i witaminy C (około 50mg/100g).
Zobacz więcej...
(uboczne użytkowanie lasu), owoc pozorny – szupinka, zawierający liczne, drobne owocki (niełupki), czerwony, o kształcie kulistym lub wydłużonym. Wartość kaloryczna jest wysoka - ok. 0,370 MJ/100g. Udział suchej masy w miąższu świeżych owoców jest duży – około 36%, zawiera 26% ekstraktu ( w tym ok. 7% cukrów), 2,6% kwasów organicznych, 1,6% związków azotowych oraz garbniki, pektyny, glikozydy i olejek eteryczny a także dużo soli mineralnych.
Zobacz więcej...
(uboczne użytkowanie lasu), owoc złożony z soczystych pestkowców, barwy czerwonej. Wartość kaloryczna wynosi około 0,140 MJ/100g. Zawartość suchej masy kształtuje się na poziomie 19,5%, ekstraktu 10,8% ( w tym cukrów ok. 6,2%), kwasów organicznych 2%, związków azotowych 1,5%, soli mineralnych 0,60% ; zawierają też sporo pektyn – 1,6% i związków śluzowych.
Zobacz więcej...
Goryczak żółciowy (Tylopilus felleus (Bull.) P. Karst.), grzyb z rodziny borowikowatych (Boletaceae) Średnica kapelusza, barwy jasnobrązowej, dochodzi do 12 cm. Rurki na spodzie kapelusza początkowo białe, u starszych osobników przybierają kolor różowy. Trzon jasny, pokryty siateczką, grubości 2 – 4 cm, wysokści do 14 cm, pełny, u młodych okazów nieco beczułkowaty, u starszych maczugowaty.
Zobacz więcej...
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
Wszystkich stron: 11
