punkt skupu

(uboczne użytkowanie lasu), miejsce, do którego sezonowo są dostarczane przez zbieraczy owoce, grzyby lub zioła lecznicze, celem ich sprzedaży. Punkty skupu były w przeszłości organizowane głównie przez Przedsiębiorstwo LAS, obecnie natomiast przez liczne firmy i spółki, zajmujące się przetwórstwem i eksportem owoców i grzybów. W przypadku ziół leczniczych skup jest organizowany głównie przez Zakłady Zielarskie Herbapol.

ŹRÓDŁO (AUTOR)

Autor: prof. dr hab. inż. Anna Barszcz

Źródło: Barszcz A. 2011. Surowce leśne. Materiały do wykładów. KULiD, UR Kraków.

Publikacje powiązane tematycznie

Grochowski W. 1990. Uboczna produkcja leśna. PWN