saponiny

(uboczne użytkowanie lasu), związki o charakterze glikozydowym, wytwarzające pianę w roztworach wodnych, emulgujące tłuszcze oraz posiadające zdolność hemolizowania krwinek czerwonych. Są przeważnie trujące. Mają zastosowanie w lecznictwie jako środki wymiotne i wykrztuśne. Do surowców saponinowych zalicza się m.in. korzeń mydlnicy lekarskiej, kwiat i korzeń pierwiosnka lekarskiego i ziele połonicznika.

ŹRÓDŁO (AUTOR)

Autor: prof. dr hab. inż. Anna Barszcz

Źródło: Antkowiak L. 1998. Rośliny lecznicze. Wyd. AR, Poznań

Publikacje powiązane tematycznie

Barszcz A. 2011. Surowce leśne. Materiały do wykładów. KULiD, UR Kraków.                                      Pajor W. J. 1992. Pierwszy polski słownik ziołolecznictwa. Wyd. Spar, Warszawa.