(nauka o surowcu drzewnym),
sęki, w których
zgnilizna zajmuje więcej
niż 1/3 powierzchni ich przekroju;
sęk zepsuty drewna dębowego o płytkowatej strukturze rozłożonego drewna i pstrym zabarwieniu nazywany jest dereszem (sarniakiem).

ŹRÓDŁO (AUTOR)
Dieter F.Giefing, Witold Pazdrowski