(inżynieria leśna, hydrologia), substancje rozpuszczane w wodach podziemnych, mogące podlegać procesom sorpcyjnym (sorpcja). Gdy zachodzi adsorpcja, sorbaty są nazywane adsorbatami i to pojęcie w przypadku wód podziemnych jest częściej używane. Adsorbatami są głównie kationy i cząsteczki obojętne, aniony w nieznacznym stopniu.
ang. sorbate, sorbed phase
Słownik hydrogeologiczny. Praca zbiorowa pod red. J. Dowgiałło, A. Kleczkowski, A. Macioszczyk, A. Rożkowski. PIG, Warszawa, 2002
Dojlido J., 1995. Chemia wody. Wyd. Ekonomia i Środowisko. Białystok.
Macioszczyk A., 1987 - Hydrogeochemia. Wyd. Geol., Warszawa, 475 s.
Macioszczyk A., Dobrzyński D., 2002 - Hydrogeochemia strefy aktywnej wymiany wód podziemnych. Wyd. Nauk. PWN, Warszawa, 448 s.